Горожан угостили солдатской кашей и блокадным хлебом
Возле полевой кухни в парке культуры всегда многолюдно. Празднование главного и важного дня для страны - Дня Победы - сложно представить без солдатской каши. Ещё в военные годы народная мудрость гласила: «Голодный солдат - плохой воин».
«Окунулась в ту эпоху! Очень вкусно, спасибо поварам».
Сегодня полевая кухня для гостей праздника - это уже не утоление голода, а приобщение к исторической памяти предков.
«В этот праздник я вспоминаю своих дедушек, бабушку, которые воевали в Великую Отечественную войну. Слава богу, что они вернулись с фронта живыми и я имела возможность услышать их истории. Так что всех с праздником! Всем мира!».
В этом году организаторы решили разнообразить традиционный рецепт и добавили в блюдо сразу три вида мяса - говядину, конину и оленину. Норма полевого обеда была лишь 170 граммов в сутки, но сегодня порции раздают щедро, без взвешивания.
Иван Тимонин, шеф-повар: «Конечно на глаз! Там такое большое количество, там просто быстрее насыпаешь и отдаешь. Пока не закончится продовольствие, мы отсюда не уйдем».
Вместе с муравленковцами День Великой Победы отмечают и гости из Волновахи. Многие из них уже не раз приезжали на Ямал на праздничные мероприятия.
В День Победы повара расстарались на славу и раздают кашу с улыбками на лицах, даря пришедшим хорошее настроение. Гречневая каша с мясом - нехитрое, но наваристое и ароматное угощение. На каждой кружке - кусочек ржаного хлеба, спасавшего жизни в блокадном Ленинграде. В военное время, конечно он был без сала. Солдатская каша для большинства - это символ Победы.
