Более 20 процентов «молочки» в 2018 году оказались фальсификатом

В Россельхознадзоре рассказали, какая часть молочной продукции не соответствует стандартам. По данным ведомства, более 20 процентов от производимой «молочки» были фальсифицированы.

Россельхознадзор отмечает, что в стране ежегодно производят около 5,5 миллиона тонн переработанного питьевого молока, примерно три миллиона тонн кисломолочных продуктов и 400 тысяч тонн мороженого.

«В 2018 году из общего объема исследованной молочной продукции 21,6% были фальсифицированы. Таким образом, каждый пятый продукт на прилавке не соответствует заявленному производителем составу», - подчеркнули в ведомстве.

Как указали в Россельхознадзоре, решить проблему фальсификации можно путем обязательной ветеринарной сертификации готовой молочной продукции.