Неделя популяризации подсчёта калорий: шаг к здоровью
Минздрав проводит по всей стране Неделю популяризации подсчета калорий. Главный посыл кампании – привлечь внимание к серьезной проблеме, связанной с перееданием и ожирением.
Поддерживать желаемый вес проще, если знать энергоемкость продуктов, говорят диетологи. Ксения Комкова начала правильно питаться, когда увлеклась спортом. Здоровая привычка помогла девушке быстро прийти в форму после родов. Она строго следит за тем, что ест, взвешивает продукты и ведет тетрадь подсчета калорий.
КСЕНИЯ КОМКОВА: «Это все-таки домашние приемы пищи, в кафе мы не питаемся, не покупаем готовое в магазинах, всё самостоятельно приготовленное. И тогда можешь быть уверен, сколько и чего ты съел. Самые любимые блюда те, которые насыщают меня надолго, потому что я не хочу переедать, это курица, яйца, творог».
Согласно статистике, ожирением в стране страдает более 50 % женщин, 30 % мужчин и 12 % детей. Переедание может привести к развитию множества заболеваний, таких как сахарный диабет, гипертония, ишемическая болезнь сердца, инфаркт, инсульт и некоторые виды онкологий.
ЮЛИЯ ЛАТЫПОВА, врач по медицинской профилактике: «Частота выявления сахарного диабета в ходе диспансеризации – это 1-2 человека в месяц. Чаще всего это женщины, возраст 35–55 лет».
Правильное питание является не только терапией, но и профилактикой осложнений при сахарном диабете. Медики рекомендуют есть в равных долях каждые 3-4 часа. Последний прием пищи должен быть за 3-4 часа до сна. Важно учитывать и так называемую правильную тарелку.
АЛЁНА РЕШЕТНИКОВА, и. о. заведующего отделением медицинской профилактики: «50 процентов – углеводы сложные, это цельнозерновой хлеб, крупы. Исключаем сладкое: пирожные, булочки, шоколад. 15–30 % – белковая пища: мясо, творог, яйца. И процентов 30 – это жиры, содержащие омегу-3, омегу-6».
Важно подсчитывать и калории. Средняя норма для женщин – 1 200 килокалорий, для мужчин – 1 600. Для начала необходимо определить свою дневную норму. Для этого можно обратиться к терапевту или воспользоваться специальными калькуляторами. Рекомендуется скачать любое приложение для подсчета калорий и записывать все употребляемые продукты, включая мелкие перекусы.
АЛЁНА РЕШЕТНИКОВА, и. о. заведующего отделением медицинской профилактики: «В первую очередь, нужно измерить, сколько калорий требуется на данный момент. Сократить его на 10–15 %, чтобы создать дефицит. Ну и правильное питание, где употребление чистой воды минимум полтора литра, углеводы, жиры, белки».
Неделя популяризации подсчета калорий – это не про запреты, а про свободу выбора и понимание потребностей своего организма. Когда человек знает энергетическую ценность своего рациона, он получает ясный и эффективный инструмент управления самочувствием и физической формой.
