Последнего было столько, что хватило бы на десятка два борщей.
На этом порчу продуктов я не прекратила. Когда мне было лет одиннадцать-двенадцать, это происходило в более крупных размерах. Конечно же, мне тогда и в голову не приходило, откуда что берется: мука и сахар стояли мешками, моЗа 20 лет поварского стажа ему довелось поработать в десятках учреждениях общепита Екатеринбурга, теперь он трудится
в одном из муравленковских кафе. На вопрос: кто в семье у вас готовит чаще, Александр ответил с улыбкой: «Безусловно, я. Супруга Светлана - вегетарианка. А вот я с детьмиШаг первый.
Тесто готовится очень быстро. Взбиваем в пену 2 яйца, вливаем пол-литра молока, соль и сахар – по вкусу. В готовое тесто добавляем 1 столовую ложку растительного масла. И – выпекаем! Готовый блин смазываем сливочным маслом.
Шаг второй.
Кладем красну- Галия, как Вы попали в наш северный городок?
- Я приехала в Муравленко вместе с мужем в 1996 году из Татарстана. Его родители уже жили и работали здесь. Через несколько лет я устроилась поваром в детский сад «Снежинка», в котором работаю уже 15 лет.
Наверное, это выглядит, как в киноновелле «Напарник» («Операция «Ы» и другие приключения Шурика»): «Кто на песчаный карьер?» - «Я!» Только в стенах ТРК «Муравленко-ТВ» звучит вопрос: «Кто в кафе «Русь»?»
Но шутки шутками, а работа за кадром кипит серьезная: настройка света, микрофонов,- Людмила, как Вам это удается? Поделитесь секретом.
- Никакого секрета у меня нет. Просто моя кухня напичкана всевозможными приборами. Я не трачу время на резку фруктов и овощей, приготовление теста, мытье посуды.
Да и домочадцы не дают мне скучать на к- Сергей, честно признайся, как часто тебе доверяют святую святых каждой женщины – мир ложек и поварешек?
- Восьмого Марта и по настроению. Да, и еще они с дочерью любят меня эксплуатировать по субботам (смеется). Традиционный омлет и «гренки от Викуськи», рецепт которы- Марьяна, откуда такая «гарная дивчина» к нам приехала?
- Из Ивано-Франковской области. В городе я живу уже более десяти лет. Здесь получила высшее образование, по специальности я экономист-менеджер, работаю торговым агентом. В Муравленко я познакомилась со своим мужем- Андрей Олегович, приготовление блюд для Вас - определенная обязанность либо что-то большее?
- Не лукавлю, готовить я люблю. В нашей семье есть негласное правило, что приготовлением блюд из рыбы и мяса занимаюсь только я.
Кухня принадлежит супруге Татья- От новогодних праздников веет волшебством. Лариса, а Вы верите в чудеса?
- Чудеса мы делаем своими руками. Не верить в чудо – значит не верить в себя. Обязательно нужно верить. Ставить перед собой цель, стремиться к ее достижению, не сдаваться и не ломаться под грузом
