«Муравленко 24» / Проект предпринимателя из Губкинского отмечен на всероссийском конкурсе

Проект предпринимателя из Губкинского отмечен на всероссийском конкурсе

Проект предпринимателя из Губкинского отмечен на всероссийском конкурсе

Практика ямальской компании признана одной из лучших в стране. На всероссийском конкурсе «Лучшие практики наставничества» отмечен проект предпринимателя из Губкинского «Я-профи». Компания ООО «Шах» заняла второе место в номинации «Наставничество в индустрии гостеприимства».

15 победителей и призеров конкурса, который прошел в рамках нацпроекта «Производительность труда», названы в «Сенеже». В этом году в региональных и федеральном этапах приняли участие более 680 человек из 74 субъектов страны. 

Основой для разработки проекта «Я-профи» послужила техника наставничества «Расскажи-покажи-сделай» для обучения вновь прибывших сотрудников. Оно проходило на базе глэмпинга «Северное сияние», расположенного на берегу Пяку-Пур, где предусмотрены домики для отдыха, бани, мангальные зоны и ресторанный купольный комплекс.

Новые сотрудники проходят путь от новичка до профессионала: первые пять дней они знакомятся с кухней, затем изучают бар, после чего следуют десять дней индивидуального знакомства с подразделением и наблюдения за работой наставника. В процессе обучения акцентируется внимание на стандартах сервиса и других ключевых аспектах. По завершении программы соискатели проходят тестирование на знание меню и сервиса, а также собеседование с руководителем.

Фото: пресс-служба Министерства экономического развития РФ

29 ноября 2024
Вернуться назад