13 августа 2021
Автор: Анастасия Попова

Наша героиня будто сошла с обложки модного спортивного журнала. Ксения с пяти лет активно занимается спортом, и нужно сказать, делает это мастерски. А в списке личных достижений – разряд по художественной гимнастике и боксу. Девушка ни много ни мало является призером чемпионата России по боксу среди девушек и женщин! Сегодня Ксения Комкова осваивает фитнес, как в реальной жизни, так и в виртуальной.

На ее аккаунт в «Инстаграме» подписаны около 4 тысяч человек, а в TikTok ролики набирают тысячи и даже миллионы просмотров. Однако для того, чтобы поддерживать себя в отличной физической форме, она не только регулярно занимается в тренажерном зале, но и питается правильно. Говорит, здоровая еда – это 70 % успеха.

Детское увлечение маленькой Ксюши давно переросло в профессию. После окончания многопрофильного лицея Муравленко она поступила в Сургутский государственный университет. В 2020-м Ксения Комкова получила диплом и четко поняла, что станет профессиональным тренером. Затем последовали курсы повышения квалификации, работа в спортивных клубах Сургута и Санкт-Петербурга. Для себя девушка разработала электронную книгу полезных рецептов. Несколькими из них она готова поделиться с нашими читателями. Для того чтобы готовить в точности по рецептам Ксении, необходимо обзавестись кухонными весами.

Овощной салат с заправкой из авокадо (1 порция – 237 калорий)

Ингредиенты

  • Краснокочанная капуста – 40 г
  • Помидоры – 80 г
  • Перец болгарский – 80 г
  • Зеленый лук – 20 г
  • Укроп – 20 г
  • Авокадо – 100 г
  • Чеснок – 10 г
  • Лимонный сок – 2 ст. л.
  • Кунжут – 2 ч. л.

Приготовление

Капусту тонко нашинковать, кубиками нарезать помидор и болгарский перец, авокадо и чеснок. Кусочки авокадо укладываем в блендер, добавляем лимонный сок и смешиваем в течение 2 минут. Рубим зелень и соединяем все овощи. Салат поливаем заправкой из авокадо и украшаем зеленью с кунжутом.

Сырный суп-пюре (1 порция – 378 калорий)

Даже люди, которые практически не едят супы, чаще всего сходятся во мнении, что сырный суп – это идеальная история для гурманов. А когда блюдо еще не слишком калорийно – вдвойне приятно!

Ингредиенты

  • Куриное филе – 200 г
  • Картофель – 200 г
  • Сливочное масло – 10 г
  • Морковь – 100 г
  • Лук – 50 г
  • Зелень – 30 г
  • Плавленый сыр – 100 г
  • Лавровый лист – 1 шт.
  • Вода – 1 л

Приготовление

Отварить куриное филе. Добавить в бульон нарезанные картофель, морковь, лук. Овощи варить до готовности. Важно! Слить немного воды (она понадобится позже). Взбить блендером овощи и куриное филе и выложить их обратно в кастрюлю, добавить воду, которую ранее слили. Положить плавленый сыр, сливочное масло, соль, перец. Суп варить до загустения на медленном огне в течение 20 минут. В конце добавить лавровый лист. Перед подачей украсить зеленью.

Белковый блин с творогом и зеленью (1 порция – 136 калорий)

Эти блины с творогом и зеленью универсальны: они подойдут для позднего завтрака в выходной день или для легкого обеда, если подать их с овощным салатом.

Ингредиенты

  • Творог 0 % – 50 г
  • Зелень – 40 г
  • Яичный белок – 2 шт.
  • Растительное масло – 5 г

Приготовление

Яичные белки отделить от желтков и взбить вилкой. Вылить белок на смазанную растительным маслом раскаленную сковороду, обжарить с двух сторон. Творог смешать с рубленой зеленью. В готовый блин положить начинку, свернуть в рулет или в конвертик.

Другие новости по теме:
Баннер
Баннер
Баннер