«Мой ребенок имеет лишний вес, – рассказывает одна моя знакомая. – Раньше мы не придавали этому большого значения, думали: подрастет и со временем «вытянется»… Но после того, как у него появились проблемы с пищеварением, начались частые головные и суставные боли, решили обратиться к эндокринологу. Сдали много различных анализов. Оказалось, что у сына отклонение по весу от нормы более чем на 15 килограммов. Кроме этого, повышен уровень сахара и холестерина в крови».

Сегодня активисты регионального проекта «Здоровое питание» побывали в столовой пятой школы. Они проверили условия хранения продуктов, систему приготовления пищи и оценили качество приготовленных блюд.

– Я 16 лет работаю в сфере общепита, – рассказывает Екатерина Михайленко. – Знаете, целый день у плиты не каждый выдержит. Я люблю экспериментировать, и это меня вдохновляет. У нас коллектив в кафе дружный. Каждый профи в своем деле – можем и хлеб испечь, и блюда для банкета приготовить. Мы взаимозаменяемы: Каждый знает всё о горячих, холодных блюдах и салатах.